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2008年 12月 27日 ( 1 )

クリスマス出荷

クリスマス出荷も無事に終わりました。
今年は人手がないので、手のかからないパウンドケーキ3種類。
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ケースに入れて焼くだけと思っていたが、前の日の仕込みが大変だった。
二日にわけて作ったのですが、労働時間の長さと、緊張で不眠症になってしまい3時間睡眠が一週間続きました。
木曜日の出荷で一段落。小玉湖を一回りしてその晩から熟睡。
年末仕事もあと餅つきが二日。
明日は80升、明後日は40升。
、、秒読み開始、、かな。何とか年が越せるかも。
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by y_yosuke | 2008-12-27 21:53 | お仕事の日つれづれ