まずい、、12月の忙しさにかまけて記録を全くしなかった。
12月20日前にクリスマスのケーキを出して、今年穫れたもち米で餅をついて、慌ただしく暮が来て、年が明けて、岡谷市民元旦マラソン４キロを走って、1月2日には新潟県の十日町新雪ジョギングマラソンにハーフマラソンで参加。
そのまま那須の実家へ行き、週末に戻ってきて最初の月曜日からお仕事。
かぼちゃを蒸して冷凍から始まって、りんごの皮むき、りんごジュース絞り、お菓子作りも始まりパンも焼いて、慌ただしいありがたい一年が元気に始まりました。
暮についたお餅をスライスして、干しアミに並べて石井くんの材料作り。
最近揚げ餅の「石井くん」が好評で、買うお店ではどーんと注文をくれる。在庫が沢山と安心していても突然なくなったりするので、作るタイミングもよくわからなくて大変。
自分で言うのもおこがましいが、「石井くん」お醤油味で美味しい。
今年の「石井くん」は今年作った赤米と黒米が入っていて色とりどりでおもしろ、、
つい、商品に手を出してしまう。気をつけないと。
今稼働しているネットショップの計算の代引き金額を時々間違えたりするのと、商品の入れ替えや写真のアップが少々面倒なので、暮から新しいネットショップに引っ越ししようと検討してます。
なかなか商品の登録が終わらないので、もうすぐ2月になってしまいそう。
