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餅つき

28日29日と餅つきでした。東京ガイアのオリジナル。米を送ってもらって、ついて返す。突き手間だけの商売。以前は注文受けて米を仕入れて出荷してたんだけど、注文にたり無いと困るのでどうしても多めに作ってしまう。
残ったモチは切り餅で年明けに出したりしたが、正月に餅きりしたりパック詰めしたり。傷んでしまったり。
あんまり効率よくないので、突くだけにしてもう4〜5年になるかしら。

毎年餅きびを混ぜた玄米餅。今年は収穫した黒米の注文を取ってもらって一緒に出荷。
去年の黒米よりなんだか潰れ方が悪くて粒の多い餅になってしまったのが残念。
二日間で120キロ位の餅を突いて送りました。
二日目の朝になってパックする袋が足りなくなたのに気がつき、いわきまで買いに行ってしまい、突き終わったのが夕方4時過ぎ。
前の日の半分の量だったのに。

ガイヤに注文された方、おいしく食べてくれているだろうか。
来年は餅米も作ろうかしら。
いやいや、これ以上仕事は増やすまい。
さてこれで大掃除さえ済めばって明日で今年も終わりなんだけど、晴れてかけっこに没頭できる。
正月1日は小川町の公民館主催のマラソン大会。3キロに出場。走れるだろうか。
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by y_yosuke | 2008-12-31 00:41 | お仕事の日つれづれ | Comments(3)

クリスマス出荷

クリスマス出荷も無事に終わりました。
今年は人手がないので、手のかからないパウンドケーキ3種類。
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ケースに入れて焼くだけと思っていたが、前の日の仕込みが大変だった。
二日にわけて作ったのですが、労働時間の長さと、緊張で不眠症になってしまい3時間睡眠が一週間続きました。
木曜日の出荷で一段落。小玉湖を一回りしてその晩から熟睡。
年末仕事もあと餅つきが二日。
明日は80升、明後日は40升。
、、秒読み開始、、かな。何とか年が越せるかも。
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by y_yosuke | 2008-12-27 21:53 | お仕事の日つれづれ | Comments(6)

雪が

とうとう本格的に雪が降ってきました。
積もりそうです。
これからは滑るの覚悟でのジョギングになります。こればっかし、、。

先週の日曜日、久しぶりのハーフマラソンに参加。去年足が痛くて棄権した相馬野間追ハーフマラソン大会。グラウンドには甲冑を着た侍が馬に乗って歩いています。
晴天の気温3度。1時間37分57秒。後3回位出れば90分を切れるかも。
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昨日は久しぶりに二つ箭山へ走りに行ってきました。
今回は縦走。
7時半駐車場スタートで、二つ箭山頂上から、猫啼山、屹兎屋山へ。国道399に出て舗装路を駐車場まで。
初冬の雑木林の中を、緩いアップダウンを楽しみながらゆっくり。3時間ちょっとの旅でした。
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この忙しい時にのんびり走ってばかりと言われそうですが、平日は一日13時間労働してるので勘弁です。
今年も残すところあと二週間。今週末はクリスマス商品作りがあります。
気を引き締めてがんばります。
が、お尻が筋肉痛。
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by y_yosuke | 2008-12-14 10:33 | お休みの日つれづれ | Comments(4)